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　　紅網道縣站1月28日訊(通訊員 張凱成)為確保春節期間餐飲消費者“舌尖上”的安全，元京站美食月16日以來，道縣食藥監局對全縣大中型酒店和承辦年夜飯的酒店逐家逐戶的進行了檢查，截目前止，該局共出動執法人員106人次、執法車輛15台次，共檢查了轄區內的大中型餐飲店和承辦年夜飯的酒店36家，並一一簽訂了食品安全承諾書，製作現場檢查筆錄和監督意見書36份，同時對承辦年夜飯的酒店要求登記備案，嚴防集體性食物中毒事故發生。
　　該局以大中型酒店和承辦年夜飯的酒店為重點，嚴查是否證照齊全，從業人員健康資質，經營環境和餐具消毒等情況，監督檢查食品和食品原材料索證索票和是否建立台賬以及食品留樣等，嚴厲打擊無證經營和採購使用病死毒死畜禽動物及製品、劣質食用油、不合格調味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為。節日期間，該局安排專人全天候值班，接受群眾投訴舉報，舉報電話﹕5225391，汽車貸款及時應對和處置突發事件，確保群眾飲食安全。　　（原標題：道縣確保春節“舌尖上”的安全）